Giriş Yap
Şifreni mi unuttun?
Malzemeler
2 adet şeftali
2 adet muz
10 adet kayısı
Yarım limonun suyu
1 su bardağı çekilmiş şam fıstık
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı sıvı margarin
1 paket toz krem şanti
1 paket labne peyniri
1 su bardağı süt
1 su bardağı dondurulmuş vişne

Tarif
Kabuklarını doğrayıp soyduğunuz muzları, kayısıları ve şeftalileri küpler halinde doğrayın. Bir kase içerisine su ve yarım limonun suyunu koyup, doğranmış muzları, kararmamaları için hazırladığınız limonlu suda bekletin. Derin bir kasede toz krem şanti, süt ve labne peynirini karıştırın. Servis yapacağınız cam bir kaba muzları, kayısıları, şeftalileri koyup, kremanın yarısını meyvelerin üzerine döküp, kaşığın sırtı ile kremanın üzerini düzeltin. Ara katın üstüne, kabın kenarlarından gözükecek biçimde dondurulmuş vişneleri dizin. Vişnelerin üzerine kalan kremayı koyup, kaşığın sırtı ile düzeltin. En üstüne çekilmiş şam fıstıklarının yarısını döküp, buzlukta en az 2 saat dondurup, servis tabağına ters çevirip çıkarın.
Sosu için; Küçük bir tavada sıvı margarin, bal ve kalan şam fıstıkları 5 dakika kadar kavurun. Önceden yağlanmış bir tepsiye döküp, soğutun. Kalıp halinde dondurduğunuz karışımı alttan ısıtarak çıkarıp, bütün halde kesme tahtasının üzerine koyup, bir bıçak ile ince ince kıyın. Meyveli parfenin üzerini kıyılmış ballı fıstıklarla süsleyip, soğuk olarak servis edin.
Parfeyi arzuya göre tek veya porsiyonluk kaplarda servis edebilirsiniz.

Tarif Bilgileri

Hata rapor et
 
Arkadaşına Öner

Tarif Ara

Arama